Menú Degustación Michelin 2020

Aperitivo

Copa de Bienvenida

Pan Tostado, Ajo y Tomate

Carpaccio de Bacalao sobre coulis de Tomate y Caviar de Arenque

***

Pimientos del Piquillo rellenos de Lubina en salsa de Gengibre

***

Medallones de Dorada al escabeche de Limón

Solomillo Ibérico Braseado (salsa de Mostaza y Miel)

Postre

Carro de repostería

o

Selección de Sorbetes (Limón, Mandarina, Mojito)

Bebidas

Botella vino Blanco, Tinto o Cava reserva de nuestra Bodega

Aguas Minerales

Cafe

Precio por pareja IVA incluído.
Otros extras no incluídos