Nuestro diario de bitácora
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Este es el espacio ideal para mantener a nuestros clientes y público en general informado de las actividades del restaurante y todo lo que circula alrededor de él.
La paella marinera: el plato estrella del Mediterráneo
Aunque la paella es originaria de la Comunidad Valenciana y en sus inicios no llevaba marisco esta receta ha evolucionado y variado a lo largo de los años y en diferentes regiones, dando lugar a diferentes tipos de paellas.
Cómo disfrutar de la mejor comida en la playa
Comer en una terraza en la playa no es algo exclusivo del verano. Te contamos las ventajas de disfrutar de un buen menú de pescador en cualquier época del año en nuestras playas.
El marisco, el plato obligatorio de las cenas de Navidad
La Navidad es época de celebraciones y mimos, ¿y qué mejor manera de hacerlo que con un delicioso festín de marisco?
Una estrella del pescado en Castelldefels: la lubina
La lubina es un pescado característico del Mediterráneo, y nos encanta en Castelldefels. Te explicamos cómo lo cocinamos en La Canasta.
Cómo preparar la fideuá al estilo Gandía y dónde probarla en Castelldefels
Comer fideuá en Castelldefels es un clásico. Así la preparamos en La Canasta, al más puro estilo gandiense respetando la receta original.
5 motivos para salir a comer en Castelldefels
Salir a comer es algo muy mediterráneo, y más aún en un sitio de playa con buen tiempo prácticamente todo el año. Si quieres sorprender a tu familia y amigos, no dudes en reservar para una velada inolvidable en un restaurante de confianza.
4 consejos para preparar marisco fresco en Castelldefels
Nos encanta el marisco fresco en Castelldefels. ¡No podría ser de otra forma! Pero es cierto que saber escoger y preparar el marisco fresco es todo un arte. En La Canasta llevamos más de 40 años sirviendo mariscadas frescas y menús de tradición marinera, así que...
3 platos mediterráneos que encontrarás en Castelldefels Playa
La especialidad de La Canasta es cocinar la mejor oferta gastronómica del mediterráneo, con especialidad en menús de pescador basados en marisco y pescado fresco. ¿Vienes a probar nuestros arroces también?
¿Qué valoramos de un restaurante en Castelldefels con terraza?
Se acaba el verano pero no con ello los paseos por la playa y las buenas paellas frente al mar. Nuestra terraza sigue abierta para que disfrutes de las mejores paellas, arroces y mariscadas de Castelldefels.
El secreto de los arroces en Castelldefels
Las buenas arrocerías destacan por lo que es lógico: hacen el arroz de una forma espectacular. Conseguir un buen arroz tiene su técnica. Como tenemos claro que el arroz es una de las recetas estrella de la gastronomía española, queremos compartirte alguno de nuestros secretillos para conseguir el arroz perfecto.
Arroz con bogavante, la estrella del marisco en Castelldefels
El marisco en Castelldefels es como las patatas a la tortilla: un indispensable para la gastronomía mediterránea. Tanto si eres más de gambas y langostinos, o de ostras, navajas y mejillones, está claro que si haces una visita a las playas de Castelldefels, no puedes...
El secreto de una buena arrocería en Castelldefels
Descubre los trucos de la mejor arrocería en Castelldefels para conseguir el arroz perfecto de nuestras paellas de pescado y marisco fresco.