CELEBRACIÓN 30 AÑOS
Restaurante La Canasta

A los treinta años un restaurante no puede ser más que una leyenda. Así nos hicimos un nombre trabajando con gusto. En estos años hemos logrado que cada langosta llegue viva a su último baño de limón. Nos aseguramos que la piel, las conchas, las tenazas de cada especie brillen tanto como la cristalería. Hemos puesto especial empeño en que cada receta realce y no oculte el sabor de cada pescado, cada marisco.
Durante treinta años siempre hubo uno de nosotros llenando tu copa, creando el mejor ambiente, aconsejándote sobre lo mejor que el mar estaba dispuesto a dar ese día. Aquí estamos desde hace treinta años. Aquí estaremos para ti, cuando gustes.

El 31 de noviembre del 2006 los clientes de Restaurante La Canasta nos permitieron hacer grande nuestro placer de recibir. Y celebrar. Y compartir.
Es que treinta años no se cumplen cada día.

Miguel Yepes durante el festejo
El anfitrión hoy quiere agasajarnos como si hiciera un pil-pil. Meneando sin parar el caldero que hace asomar los recuerdos y sin aflojarle a su necesidad de agradecer.   
A la vida, a la ciudad, a los maestros, a los clientes, a su gente.
En esta oportunidad los motivos sobran. 
Su restaurante, el de todos, La Canasta, cumple treinta años.

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