Alerta sanitaria por la venta de huevos contaminados con pesticida

En España no se ha detectado ningún caso de huevo contaminado, todavía. Las autoridades sanitarias españolas aseguran que los huevos comercializados aquí no constituyen ningún peligro. Millones de huevos han sido y serán retirados…
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Paella Marinera

Ingredientes: (4 comensales) 600 gr. de arroz extra Montsià 200 gr. de sepia troceada 200 gr. de clamar en anillas 4 cigalas 4 gambas 100 gr. de almejas 200 gr. de mejillones 1 pimiento verde 100 gr. de judías…
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ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES,

  Ingredientes 250 gramos de caracoles 1 conejo 400 gramos de arroz 1 pimiento vede 100 gramos de garrafons 100 gramos de judías peronas 2 alcachofas 1 litro de caldo de carne 2 hojas de laurel 1 ramillete…
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Bacalao al pil pil

Ingredientes para 4 comensales 4 lomos de bacalao de 250 gr cada uno, previamente desalados. 1 litro de aceite de oliva. 8 dientes de ajos pelados. 1 guindilla seca. Sal. Cómo hacerlo En una cazuela de barro poner el…

Lomo de merluza al papillot

  Para 4 comensales 1 merluza de palangre de 1 kg i 200 gr aproximadamente. 4 patatas inglesas. 4 zanahorias cortadas en juliana. 4 espárragos trigueros (puntas). 100 gr de champiñones laminados. Zumo de 4 limones. 1…

¿Qué determina nuestras ganas de comer?

Depende de diversos factores (físicos, psicológicos, hormonales...). ¿La solución cuando el hambre aprieta? En ningún caso, dejar vacío el estómago Son muchos y muy diversos los factores que determinan nuestro apetito. Factores…
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La japonesa que come por 12

Tiene tamaño colegiala, pero se zampó en un día cuatro paellas para tres comensales, además de varios postres. Se llama Moeazu: en Japón es la reina de los concursos de comida XXL. Una japonesa tamaño colegiala –dos coletas incluidas-,…

¡Feliz Martes y 13!

La connotación negativa otorgada al martes 13 tan sólo se trata de un mito y no tiene ningún fundamento científico, aunque mucha gente cambia su rutina por mera superstición. Al ser considerado el día de la mala suerte por excelencia,…

Día Mundial Sin Tabaco

Historia El Día Mundial sin Tabaco conmemora la campaña mundial iniciada en 1987 por la ONU para reducir el consumo de tabaco y con ello las muertes ocasionadas por este. Este día fue instituido por la Organización Mundial de la Salud…

Los huevos de gallina y su procedencia

Los huevos generalmente provienen de una de estas dos fuentes: de operaciones de alimentación de animales confinados o CAFO por sus siglas en inglés, donde las gallinas están enjauladas en el interior, o de pequeñas granjas donde las…